Tag: fiore

Primavera

narciso

Si! E’ primavera! E me ne rendo conto non solo dalle belle giornate di sole caldo, ma anche di giacinti che sbocciano nel mio giardino! Quello in foto per esempio deve ancora sbocciare, ma tra qualche giorno sarà aperto e allora arriverò io con la forbice per raccorglierlo! Penserete: diamine com’è spietato manco il tempo di sbocciare gli lascia…

Ebbene si, mi piacciono i fiori recisi, i colori vivaci che portano in casa e il loro profumo di primavera che si spande per la casa. E’ più forte di me. Lo raccorglierò presto! D’altro canto i narcisi sono fiori fatti per essere raccolti e in acqua durano anche parecchio così me lo godrò di più in casa dove lo vedro spesso che non in giardino dove devo andarci per vederlo.

Cambiamo discorso…

Ho iniziato a leggere un nuovo libro. A dire il vero non si tratta proprio di un libro classico, ma di un libro di ricette e più precisamente di ricette vegetariane.

Il libro si intitola Il cucchiaio verde – la bibbia della cucina vegetariana (magari lo conoscete) e devo dire che aldilà che sia un libro di ricette tutte vegetariane il libro è davvero interessante. Mi sta aprendo gli occhi su molte cose che prima ingnoravo. E poi mi sono reso conto di mangiare davvero molto male.

Esempio: lo sapevate che lo zucchero viene raffinato? Io si, ma non sapevo in che modo. Sono rimasto sconcertato nello scoprire che viene depurato con la calce per allontanare le sostanze organiche, proteiche e coloranti. Ma vi rendete conto? Con la calce.

Senza poi parlare di tutti i coloranti e additivi e conoservanti che contengono i nostri cibi.

Se potete compratelo il libro: vi aprirà la mente. Io dal canto mio credo che inizierò a sperimentare qualche ricetta. Tanto per cominciare. Poi si vedrà…

A presto.